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僑務電子報

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竹縣國產龍眼蜂蜜品質評鑑出爐 5人獲特等獎

2023-06-03
中央社提供
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新竹縣農會2日舉行「112年度新竹縣國產龍眼蜂蜜品質評鑑」複評,由5名評審現場透過感官品評,依蜂蜜的色澤、香氣以及風味等,選出5個年度特等獎。
新竹縣農會2日舉行「112年度新竹縣國產龍眼蜂蜜品質評鑑」複評,由5名評審現場透過感官品評,依蜂蜜的色澤、香氣以及風味等,選出5個年度特等獎。

新竹縣農會2日進行國產龍眼蜂蜜品質評鑑複評,新竹縣農會表示,由新竹縣養蜂產銷班第1班成員林祺水等5人獲特等獎,預估今年竹縣產量約50萬公斤,年產值近新台幣8000萬元。

新竹縣農會2日進行「112年度新竹縣國產龍眼蜂蜜品質評鑑」複評,由5名評審現場透過感官品評選出年度5個特等獎。

新竹縣農會總幹事李筱華向中央社記者表示,今年預估竹縣龍眼蜜產量約有50萬公斤,年產值近新台幣8000萬元,今年龍眼蜜產量雖減少約3成,但在售價部分,為持續推廣在地農特產,預估維持不漲價,吸引消費者支持。

她說,新竹縣農會輔導的養蜂產銷班共有4個(新竹縣養蜂產銷班第1班、新竹縣養蜂產銷班第2班、新竹縣湖口鄉養蜂產銷班第1班、新竹縣芎林鄉養蜂產銷班第1班),班員人數66人,經營規模共有8422箱蜂箱,以生產龍眼蜜、荔枝蜜及百花蜜為主,每年4月到5月是採蜜期。

新竹縣農會提供新聞資料指出,今天進行複評部分,由專家依蜂蜜的色澤、香氣及風味等,評選出具有琥珀色、香氣濃郁、且具獨特龍眼蜜風味的優質蜂蜜,作為業界模範。

「112年度新竹縣國產龍眼蜂蜜品質評鑑」結果,新竹縣農會表示,由新竹縣養蜂產銷班第1班的成員林祺水、賴國賢、鄭貴文、邱瑞龍及芎林鄉養蜂產銷班第1班成員劉得煌等5人獲特等獎。

新竹縣農會指出,每年舉辦蜂蜜評鑑,盼保障辛苦的蜂農,同時重視消費者權益、為食品安全把關,呼籲民眾購買時最好選擇經過評鑑的蜂蜜,以免受騙上當。

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