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洛杉磯臺美商會青商部 臺式辦桌體驗濃濃臺灣味

2023-07-26
洛杉磯文教中心提供
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洛杉磯臺美商會青商部盛大舉辦「逗陣來辦桌」活動
洛杉磯臺美商會青商部盛大舉辦「逗陣來辦桌」活動
青商部會長傅瑞克致詞
青商部會長傅瑞克致詞
商會會長吳宣蓉致詞
商會會長吳宣蓉致詞
洛僑中心主任陳敏永致詞
洛僑中心主任陳敏永致詞
駐洛杉磯辦事處副處長張正育致詞
駐洛杉磯辦事處副處長張正育致詞
臺灣華語文學習中心學生來參加
臺灣華語文學習中心學生來參加

洛杉磯臺美商會青商部7月23日在洛杉磯文教中心大禮堂盛大舉辦「逗陣來辦桌」活動,禮堂內擺滿近20張鋪著喜慶紅色塑膠布的大圓桌,令來賓一秒穿越到臺灣享受「一家辦桌萬家香」的傳統文化。

洛杉磯臺美商會青商部會長傅瑞克致詞表示,辦理本次活動就是希望讓不認識臺灣辦桌文化的臺美青年能品嘗臺灣傳統料理,也可以讓鄉親回味年少時臺式辦桌的回憶。

駐洛杉磯辦事處副處長張正育受邀致詞表示,主辦單位精心準備粉紅塑膠碗、塑膠杯等,讓人感受到臺灣早期農村社會中,家有喜事都會分享給厝邊的傳統。他感謝商會及青商部的各位成員,讓僑民們可以在美國體驗及傳承這份富有人情味的文化。

洛杉磯文教中心主任陳敏永偕副主任鄭心茹出席活動。他在中場活動上跟來賓分享道,他自己的婚宴也是在自家的村子裡辦桌的經驗。接著趁此機會鼓勵來賓申辦i僑卡,主辦單位也很貼心把申辦i僑卡QR Code放入本次辦桌活動冊子封底。

洛杉磯臺美商會會長吳宣蓉也到場支持並致詞,由於自己也是從青商部開始加入商會,對於青商部辦理這樣的活動的過程完全感同身受也與有榮焉。因為自己也是僑委會臺灣華語文學習中心的學生,今天也很高興看到華語文學習中心的同學來參加這個活動,希望大家能在這裡感受臺灣文化的熱鬧。

活動由青商部顧問徐凰碩及副會長胡愛美主持,羅省龍岡親義公所名義軒瑞獅團熱鬧的鑼鼓聲中盛大開場,桌上擺滿懷舊零嘴與瓜子,甚至還有家家戶戶必備的手摺垃圾桶,以及不能缺少的芭樂汁與烏梅汁。臺灣茶葉大使許正龍也提供每桌冷泡烏龍茶,一面品茶一面解膩。

活動在茶道表演、抽獎活動及「辦桌三人組」年輕樂團帶來臺汁臺味的歌曲表演下,大家一同享用一共十道傳統辦桌美食,抽獎禮品除了中華航空洛杉磯臺北來回機票之外,還有具有臺灣代表性的大同電鍋,令人感受到主辦單位的用心與巧思。

活動中有一桌是臺灣華語文學習中心的學生,他們特別來體驗臺式辦桌及享受美食,對於舞獅的進場還有每道菜特別的含意都感到很新奇,希望未來能有更多機會參加臺灣人的活動。

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