2025 年臺灣美食國際巡迴講座美加西線第三站，在4月27日於奥斯汀龍門客棧餐廳隆重登場。由僑務委員會主辦，奧斯汀臺中姊妹市協會承辦，以「臺灣美食，主廚上菜！」為主題，邀請來自臺灣主廚連愛卿及助理主廚杜麗娟進行臺灣美食料理示範教學。奧斯汀市長Kirk Watson、奧斯汀市管理辦公室參謀長Genesis Gavino、奧斯汀姊妹市協會（ASCI) 主席Kristie Bryant、ASCI公關主任Bianca Galvin、奧斯汀臺中姊妹市協會副會長Catherine Farris、前德州眾議員Elliott Naishtat、駐處組長陳育仁、中心主任王盈蓉、僑務顧問姚東權及奧斯汀地區僑學界等逾60名主流人士及僑胞參加，互動熱絡。
Kirk Watson 致詞表示很高興來參加臺灣美食盛宴國際文化交流活動，風趣地拍拍自己的肚子說自己也喜歡各種美食，不想錯失品嚐臺灣美食的機會。市長頒發連愛卿和杜麗娟榮耀市民證書，林育仁和王盈蓉也分別上台介紹僑委會致力推廣臺灣美食的活動主旨，感謝兩位主廚為美食講座所做的努力。
兩位主廚現場展示2道拿手好菜，養生南瓜仔酥和韮蛋蝦仁椒朋友。連愛卿以詼諧幽默的口吻用說故事的方式講解食譜中的奧妙和操作技巧，為觀眾帶來驚喜。由兩位主廚指導及龍門客棧大廚推出的精典名菜干貝蟹掌煲、韭/蛋/鮮蝦/椒朋友、潮州蝦捲、白蘭氏牛柳、清蒸全魚、冬菇海參、菇類素食錦。每道料理上桌，觀眾皆表驚嘆。最後一道以連愛卿從臺灣帶來的桂圓和兩種糯米所烹煮的懷舊桂圓糯米粥做為結尾甜點，晚宴在大家互相交流的歡樂氣氛中結束，留下難忘的美好回憶。
