8月13日,紐西蘭臺灣婦女會今年第三次到麥當勞之家(Ronald McDonald House)愛心義煮,由僑務諮詢委員暨紐西蘭臺灣婦女會會長陳姿穎親自帶領11位會員,付出愛心為麥當勞之家的病童及家屬們煮晚餐,讓他們感受到來自社會的愛心及溫暖。
紐西蘭臺灣婦女會在麥當勞之家義煮已行之有年,而每年舉辦臺灣環保素食,也展現了對環境的關懷。此次義煮將婦女會環保素食概念及臺灣味融入菜單,在付出愛心的同時,也實踐婦女會一直推廣的理念。
晚餐的菜單由炒麵、炒飯代替義大利麵、煎餃取代薯條,購買食材也不忘選擇臺灣人經營的品牌。青菜類則以現炒代替焗烤,連生菜沙拉及甜點也採用素食的方式呈現。為了實踐環保概念,並兼顧院方諸多的考量下,婦女會做了很大的突破。
陳姿穎表示,每次愛心義煮看到許多需要被幫助的重症孩童及家人,總是很感恩。而當大家用餐時,會有家長代表站起來致謝並鼓掌,感謝婦女會為他們所做的餐點。她表示,即便身體再累,心情也感到欣慰和喜悅,此善舉也搭起臺紐之間更深厚的友誼。