TCML南荷臺灣（廠商）聯誼會4月9日舉辦清明節包潤餅文化課程，教室內擺滿教師準備的各式食材，三個班級共同參與；藉由文化講解與實作活動，帶來結合語言、美食與文化的多元學習體驗。
首先由教師介紹臺灣的潤餅文化和特色，隨後帶領學生逐一認識食材，並進行實作。從鋪餅皮、放上各自喜愛的餡料，到包捲成形，在操作過程中學習食材的華語名稱，並在互相觀摩與討論中加深印象，將華語融入生活中。
在品嚐環節，花生糖粉與鹹食材的搭配，為學員帶來嶄新的味覺體驗，也引發現場交流與討論。學員范睿安開心地以華語分享：「我非常喜歡花生粉！」
活動中，學員亦陸續提問，表達對食材皆為冷食的好奇，並詢問潤餅是否與慶祝節日相關。教師藉此進一步說明清明節掃墓祭祖的文化背景，並引導學員分享各國相關習俗，呈現不同文化間的對照與交流。
教師在課程中，觀察學生從一開始對下廚的猶豫，到逐步投入製作，並將成品帶回與家人分享的轉變。教師王斐珊表示，學生在體驗中展現對製作潤餅的喜愛；透過實作與交流，呈現語言學習和文化體驗交織的樣貌。
