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僑務電子報
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參訪彰化牧場及品嚐在地豬肉美食 卓揆:攜手產業持續拓銷臺灣豬肉至國際多元市場

2026-04-18
行政院提供
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行政院長卓榮泰參訪彰化漢寶牧場產業淨零轉型與智慧升級示範場域
行政院長卓榮泰參訪彰化漢寶牧場產業淨零轉型與智慧升級示範場域

關心臺灣養豬產業發展,行政院長卓榮泰今(18)日參訪「彰化漢寶牧場產業淨零轉型與智慧升級示範場域」,並於附近餐廳品嚐在地優質豬肉美食。卓院長表示,漢寶牧場不僅畜舍現代化,也積極響應環保,透過沼氣發電、循環經濟、異味改善及廢水處理等多項作為,推動產業升級。此外,自去(2025)年10月底發生非洲豬瘟後,我國已於4月6日獲世界動物衛生組織(WOAH)認定,再度恢復亞洲唯一的口蹄疫、豬瘟、非洲豬瘟「三大豬病非疫國」,並於4月9日恢復外銷豬肉至新加坡,未來也將持續與產業界攜手合作,讓美味可口、高經濟價值的臺灣豬肉持續進軍國際市場。
 

卓院長抵達後,首先聽取漢寶牧場陳彥名副總經理簡報介紹牧場營運情形。卓院長指出,漢寶牧場經營52年來,已從400頭豬發展至4.2萬頭豬,成長達100倍,這是多年經驗累積的成果。他今日視察時,也依該公司防疫規定,穿戴上防護衣、口罩及鞋套,更能感受到第一線同仁平日的辛勞。
 

卓院長提到,漢寶牧場不僅推動太陽光電,也推動沼氣發電,是相當先進的作為;同時,漢寶牧場積極改善廢水處理與異味管理,在循環經濟及沼氣發電方面,已達到國際標準,值得對外推廣,讓全國養豬產業鏈能夠同步升級。卓院長並肯定陳修雄董事長50多年來帶領同仁,改變生產理念、導入智慧科技,轉型成為智慧農業,創造高經濟價值的農業產品,為臺灣畜牧業樹立重要典範,也樂見年輕一輩持續接棒,讓牧場得以永續經營,成為產業的重要標竿。
 

卓院長表示,農業是國家的根本,豬肉更是國人飲食不可或缺的部分。過去半年來,面對非洲豬瘟的挑戰,政府一方面積極防疫與突破困境,另一方面亦全力爭取世界動物衛生組織認證。他要感謝所有產業界朋友共同合作,與政府站在一起「緊守把關、咬緊牙關」,同時國人在這段期間也調整飲食習慣,為政府防疫加大力道,讓臺灣能在短短近半年時間內,再度重返亞洲唯一「三大豬病非疫國」。卓院長強調,過去難以實現的目標,這次做到了,不僅為全世界樹立新的標竿,更展現國家的驕傲。
 

卓院長指出,政府未來除持續增進農民福利外,更會記取這次非洲豬瘟經驗,強化邊境管理與防疫體系,並與產業充分合作。卓院長重申,政府邊境管理從來未鬆懈,未來只會更嚴,不會放鬆;而在整體防疫體系中,中央與地方充分配合合作,絕對是最重要的關鍵因素。目前新加坡已恢復進口臺灣豬肉,日本市場仍持續努力爭取中。我國豬肉品質優良,絕對有資格可以打通國際通路,政府也會協助業者完備各方面條件,拓展多元國際市場。
 

致詞結束後,卓院長參觀漢寶牧場廢水處理及沼氣發電設備,包括行政院李慧芝發言人、農業部陳駿季部長、行政院中部聯合服務中心吳音寧副執行長、黃秀芳立委、陳秀寳立委、陳素月立委、謝衣鳯立委、彰化縣王惠美縣長、漢寶牧場陳修雄董事長等人均陪同視察。
 

隨後,卓院長偕同李慧芝發言人、陳駿季部長、吳音寧副執行長及陳素月立委前往「洪維身蚵仔酥」用餐,品嚐在地優質豬肉美食。卓院長在用餐前表示,去年10月底發生非洲豬瘟,幸賴農民朋友及全國國人共同配合,使我國順利在4月6日重新返回亞洲唯一「三大豬病非疫國」。他今日中午特別安排品嚐魯肉飯及炸豬肉等在地美食,就是希望以實際行動支持國產優質豬肉,並鼓勵國人多多享用臺灣美味可口、高品質,且具營養價值的豬肉產品,同時政府也會全力協助業者拓銷海外市場,讓臺灣高經濟價值的農業產品繼續在世界上發光發熱。

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