為推廣臺灣多元文化及美食特色，由瓜地馬拉臺灣商會及青商會主辦，駐瓜地馬拉大使館及瓜地馬拉市政府協辦的「臺灣美食文化日（Festival Gastronómico y Cultural de Taiwán）」活動，於6月14日在瓜地馬拉市中美洲大道Plaza Colón盛大舉行，吸引約4,000名當地主流民眾、僑胞及各國使節熱情參與，現場人潮絡繹不絕，充分展現臺灣文化魅力及旅瓜僑界團結合作成果。
駐瓜地馬拉大使館大使張俊菲於開幕典禮表示，臺灣與瓜地馬拉邦誼深厚，雙方長期在經貿、教育、文化及技術合作等領域交流密切，期盼透過美食與文化交流，讓更多瓜國民眾認識臺灣，進一步深化兩國人民情誼。
活動共設置14個特色攤位，內容涵蓋臺灣文化體驗、夜市人氣美食、傳統童玩、華語文教育、留學臺灣、臺灣觀光、科技產業介紹及臺灣全球行善成果等多元主題。其中鹽酥雞、刈包、肉粽、滷肉飯、炒米粉及珍珠奶茶等臺灣特色小吃最受歡迎，吸引大批民眾排隊品嚐。
主辦單位特別運用瓜地馬拉當地竹材打造臺北101及天燈大型裝置藝術，象徵臺灣現代與傳統兼容並蓄的特色，成為活動會場最醒目的地標，吸引許多民眾駐足拍照打卡，成為當日熱門話題。
活動期間，中華民國小學學生演唱臺灣歌曲《一支小雨傘》、《丟丟銅》，並帶來原住民豐年祭舞蹈表演，展現臺灣多元文化風貌。現場另設置「認識臺灣」專區，介紹我國教育環境、獎學金制度及科技產業發展成果，吸引許多年輕學子及家長參觀。
活動獲瓜國主流媒體及社群平臺廣泛關注，包括Emisoras Unidas（聯合廣播電臺）、Centro América 360（中美洲360）及La Hora等媒體到場採訪報導，瓜地馬拉國會官方Instagram帳號亦發布活動相關資訊。多位當地知名網紅同步分享活動盛況。透過媒體及社群平臺多元傳播，提升臺灣在瓜國主流社會的能見度，深化臺瓜民間交流與友好情誼，讓更多國際友人透過美食與文化看見臺灣、認識臺灣。
