台灣國際美食創新交流協會於今年4月熊本分會創會之際，由台灣總會、日本分會及熊本分會共同捐贈總價值200萬日圓的點心予「社會福祉法人熊本縣單親家庭福祉協議會」，向當地孩子傳遞臺灣的愛心。並於11月6日舉辦捐贈儀式，由熊本縣兒童家庭福祉課主幹兼班長金丸文彥主持，包含福祉課課長猿渡正則、福祉協議會會長菊住幸枝等人出席與會。

日本分會及熊本分會創會會長錢妙玲分享，來到熊本後，受到熊本電鐵前社長中島敬高、知事木村敬等人的關照，讓她能安心發展事業，因此希望回饋熊本。她表示：「很高興有機會將臺灣人的愛與關懷傳遞給單親家庭。」

錢妙玲表示，交流協會樂意協助舉辦臺灣料理體驗，讓孩子透過美食認識臺灣。協會副會長邱任遠也建議，可利用孩子放學後等待母親接送的時間，教導簡單的臺灣料理。

猿渡正則感謝交流協會支持，表示熊本縣內有超過200處兒童食堂，將妥善運用物資，並送到單親家庭手中，期待未來透過飲食展開更多合作。

菊住幸枝提及獎學金需求，每月3萬日圓、每年36萬日圓，就能支持一名優秀學生繼續求學；獎學金目前僅有6個名額，每次卻有約50至100人申請，仍有許多學生需要幫助。

對於獎學金支援，錢妙玲則表示，過去持續支持臺灣小學生及日本中學生，未來也將思考如何協助。「孩子的未來非常重要，實際聽取需求，才能瞭解如何盡一份心力。」