台灣國際美食創新交流協會熊本分會於11月7日至8日，在甲佐町支持與協助下，舉辦成立後首次戶外交流活動。兩天一夜行程結合露營、烤肉、地方文化介紹及池上彰紀念演講會，讓會員與友人親近自然、共享美食，增進情誼並拓展視野。

首日下午，甲佐町副町長三輪孝之及社會教育課課長內田健司介紹地方近況、觀光資源，以及移居、育兒與教育支援措施。參加者透過歷史悠久的傳統竹簀捕魚場（簗場）、香魚文化、特色祭典及馬拉松活動，認識甲佐町的生活與人文魅力。

傍晚，大家在井戶江峽露營場享受烤肉，彼此自我介紹、分享在日本的生活經驗。會長錢妙玲感謝甲佐町協助促成活動，讓會員透過實地走訪與面對面交流，加深對地方的認識。

隔日參加者享用早餐後，出席甲佐町功勞者表彰式及池上彰紀念演講會。甲佐中學學生以《昂首向前走》（日文原名：《上を向いて歩こう》）演奏開場，池上彰隨後以「從熊本地震的復興，傳遞邁向未來的訊息」為題演講。

池上彰運用生活化比喻解說板塊運動、活斷層及地震成因，提醒大家持續保持防災意識。他也從災害謠言談到社群媒體，強調查證資訊、獨立思考的重要性。演講亦涵蓋美國選舉、社會文化及教育等議題，鼓勵學生關心世界、持續學習。問答環節則就AI使用與歷史等問題分享看法，提醒學生理解AI的限制，培養判斷能力。

活動結合美食、自然與學習，讓參加者增進情誼，也為熊本分會與甲佐町的持續交流奠定基礎。