韓國和昌土產(株)公司創辦人崔愛英，出身於華僑家庭，為栽培弟妹受教育，就讀高中時就開始在旅行社兼職擔任口譯人員；畢業後，善用中韓文優勢，在旅行社擔任導遊工作，期間並獲得「銷售王」的稱號。

自1975年開始的導遊生涯，醞釀創業經營國際旅客特產購物中心的想法。1987年設立漢城高麗人蔘公司，1996年成立和昌土產(株)公司，2019年成立韓國保肝靈公司，逐漸發展出龐大的營業規模。

創業第一年只有10名員工，通過全員一起努力2019年達到621億韓元約14.9億元台幣年銷售額，並且擴編多國籍員工到160名。最重大的成果，是年銷售額在2007年超過1千萬美金，2012年超過3千萬美金，2013年超過5千萬美金，分別獲得政府【觀光振興獎勵塔】獎牌的頒發。李明博總統任內，曾親自頒發獎項，當面肯定與嘉勉。

作為女性，要在韓國社會生存，創業過程必須充分發揮軟實力；除了採取以柔克剛的經營哲理，就是從不斷的碰撞中歷練出面對人事物的智慧，和做決策的果斷力。經營期間曾經歷過2003年的SARS、2015年MERS、2017年中國頒布的「限韓令」；加上2020年初開始的COVID-19。這些重挫旅遊業的災難，崔愛英都以敏銳的判斷分析，帶領公司一次次度過難關；由於因應得當，業績反而逆勢上揚，突破成長，更獲得韓國政府的肯定。

崔愛英是一個實事求是講求效益的人。公司業績有成長時，都會提出利潤的10%發給員工，回饋員工的努力。她常說：「公司是所有員工的衣食父母，我就是公司的爸爸。」把員工照顧好，就是把他們背後的家庭照顧好；因此，努力把公司經營得像個大家庭，透過這股凝聚力和團結力量，造就今天公司的壯大。

作為華僑子弟，崔愛英希望盡最大努力幫助僑社。稍有成就之後，便接受母校的邀請擔任華僑小學和華僑中學理事會的正副理事長協助僑校建設資金及設備購置的經費。華僑中學籌建「韓華歷史博物館」時，更資助韓幣一億元博物館順利在2020年7月15日隆重開館，讓一百多年來華人華人與韓民族共存共榮的燦爛文化做了最好的保存與發揚。

事業上的經營成就、慈善公益的積極貢獻、加上正義公正的形象，讓崔愛英受到韓國政府與民間政經主流的高度重視。除了在許多領域長期捐款、持續關懷社區發展與弱勢群體之外，也直接參與各項公益服務工作。總統府聘任她為統一民主委員會成員，法務部等政府單位也延聘擔任諮詢要職；加上區域性社會福祉協議會等民間公正單位擔任領導人的推舉，讓崔愛英有機會在社會福祉、被害者支援、保安、稅務、社會統合、民主和平統一、商工發展、婦女福祉等領域和議題，做出積極和長期的貢獻。

崔愛英的先生金春秋是韓國人，經營MICE(Meeting, Incentive, Conference, Exhibition)的目的型旅行社，同時擔任產業公會的全國理事長主要服務歐美國家的大型公司及組織團體曾經接待扶輪社世界年會5萬人的會議。獨子赴美攻讀碩士之後，返國在首爾慶熙大學攻讀觀光博士學位，希望栽培他成為事業的接班人。一家人都在韓國旅遊產業打拼，也一起回饋培育他們的社會和國家，崔愛英期盼能有機會為「韓華」歷史再增添光榮的史頁。