FASCA芝加哥分會與爾雅基金會臺灣華語文學習中心（TCML）10月25日在芝加哥文教中心共同舉辦「臺灣文化體驗日」，包含中心主任蔡季穎、副主任陳怡珍、FASCA諮詢導師胡玲玲、錢懷德及青年志工，爾雅基金會TCML負責人洪嫚憶、教師陳思暐及學員共逾25人參加，展開僑界青少年與臺灣華語文學習者對臺灣文化的探索。
蔡季穎肯定FASCA兩位諮詢導師與TCML爾雅基金會促成此次合作，並特別致贈中心紀念品予遠從西北郊區前來參加的TCML學員。他表示，透過FASCA青年志工與TCML學員的實際互動，不僅能促進華語文學習，更是增進認識臺灣多元文化的絕佳機會。洪嫚憶也鼓勵學生多參與類似活動，強調TCML致力於打造溫馨、有文化深度的臺灣華語文學習環境，期望讓下一代在海外也能扎根臺灣文化。
此次文化體驗活動除簡介水餃在臺灣文化中象徵節慶時的團圓及招財進寶吉祥之意，重頭戲即為實際動手包水餃；胡玲玲特地先準備好水餃餡料，讓大家自己動手包水餃、親身體驗臺灣美食小吃的製作過程，隨後，熱騰騰的水餃出鍋，眾人一邊品嚐自己親手包的水餃，一邊輕鬆閒談交流。活動結束青年志工也協助收拾料理後的物品與場地，展現良好紀律。
這場文化交流活動，除深化參加者對臺灣文化的認識與歸屬感，更進一步強化TCML學員對學習臺灣華語文的動機及興趣。未來將持續推動更多合作交流活動，讓臺灣文化在僑社與主流社會間持續生根茁壯。
