從小便對採果極度癡迷的我,十多年前搬到終年陽光普照、四季出產各色水果,地中海型氣候的西澳伯斯,無疑是住進了大型果園,依循著季節,有不同的免費有機水果供我摘採。
不論是家中或是路邊的果樹,一年四季,澳洲本地人幾乎都任由水果熟在樹梢,爛在樹下,讓我這個初來乍到的「採果族」看著十分心疼。
那時住在隔壁的鄰居小男孩告訴我一條「法律」,不能去採私人前庭後院的花草果樹,但若果子伸出籬笆,任何人都可以採摘。因著這條不知是真正的法規,還是約定俗成的規矩,便開展了我十多年的採摘生涯。
我的水果採摘年曆,從最能代表春天的水果-枇杷開始。在臺灣價格昂貴,被封為「有錢人吃的」的嬌貴水果枇杷,在伯斯卻無人問津,隨處都可看到結實累累,樹梢黃澄澄的枇杷樹。我採摘清單上的枇杷樹,位於一條車水馬龍主幹道的骨科診所中,春天來臨時,我會帶著板凳和籃子,去採摘伸出圍牆枝頭上的枇杷,每次都帶回滿滿一籃香甜可口的新鮮枇杷。
另一個春天盛產的水果-桑椹,在臺灣同樣也是「貴參參」,但在伯斯卻處處可看到熟到發紫、掉得滿地的桑椹。家中附近的一戶人家,牆裡牆外種了好幾棵大桑樹,桑椹成熟時,屋主會好心的在自家牆外放上一疊紙袋,任過路人採摘時取用,真的是用心滿滿。
離家走路五分鐘的一處荒地,有幾棵巨大的葡萄老藤,每年夏天至少結出80多串碩大的紫色葡萄,同樣也是無人採摘。於是在葡萄產期的一個半月間,都有源源不絕的新鮮紫葡萄供我採收,吃不完還打成果汁和製成果醬送人。
位於地中海型氣候的伯斯特別適宜柑橘類的生長,因此秋冬之際,整個伯斯都是結滿檸檬、柳橙和橘子的柑橘樹。一些伯斯人甚至會把自家吃不完的水果,放在門口免費送人,初到伯斯時,我著實被這種慷慨分享的「文化」震撼到。住在伯斯十餘年,雖然住處沒有檸檬樹,但卻從沒花錢買過檸檬,都是靠採摘清單上的幾棵檸檬樹,讓我一年四季都有新鮮的檸檬汁可喝。
可能有人會說,隨處採摘水果是一種貪小便宜的行為,但身為資深「採果族」的我,卻要理直氣壯的反駁,這才是珍惜食物的做法。與其任這些大自然賜予,未施農藥的天然有機水果,腐爛在地上,為什麼不能讓這些水果成為我們的食物呢?而超市中經過挑選外觀,包裝精美的水果,才被視為是真正的水果,這不是本末倒置嗎?
不知道讀者所住的地方是不是也有這樣的分享文化?在不觸犯法規的前提下,不論你身在世界何處,我誠心的邀請各位加入「城市覓果」的行列,實踐永續生活的理念。