荷蘭臺灣青年商會新任會長陳俐瑜率領新團隊，於9月26日在鹿特丹舉辦首場活動「中秋聯誼暨月餅DIY工作坊」（Social Drinks × Mooncake Workshop）。活動以親手製作月餅為主軸，結合節慶文化問答及交流聯誼，邀請旅荷臺灣青年共度佳節，同時宣傳荷蘭臺灣青年商會並招募新會員。參與者從奈美根（Nijmegen）、格羅寧根（Groningen）等荷蘭各地遠道而來，更有來自印度及越南的青商之友共襄盛舉，吸引近30人參加，為新團隊揭開亮眼序幕。

工作坊由K's FAN指導，帶領參與者製作巧克力、抹茶及藍莓3種口味的冰皮月餅。從揉製冰皮、包入內餡到壓模成形，參與者彼此切磋、分享成果，一個個造型精緻、印有「花好月圓」、「中秋」等傳統佳節字樣的月餅陸續完成。不少人表示，身在海外難得有機會親手製作傳統節慶點心，不僅重溫家鄉的中秋滋味，也體驗到傳統糕點結合創新口味的樂趣。

參與者品嚐親手製作的月餅之際，活動接續進行Kahoot線上問答遊戲，題目涵蓋臺灣中秋節習俗與荷蘭在地文化。透過寓教於樂的方式，讓臺灣青年更加認識荷蘭社會；外籍朋友也藉此了解臺灣節慶文化，促進旅荷臺灣青年融入在地、深耕荷蘭。活動並穿插輕鬆的交流時段，與會者交換在荷蘭工作、求學與生活的經驗。許多首次參加的新朋友也藉此認識青商會的宗旨與未來活動規劃，進一步拓展在荷人脈。

活動在駐荷蘭代表處支持下辦理，經濟組組長吳怡真及僑務秘書蘇千芬也共襄盛舉，與青商會員及旅荷青年互動交流，關心青年在荷工作、求學及生活近況，並鼓勵青商會新任團隊持續透過多元活動凝聚旅荷青年、拓展交流網絡。活動在溫馨熱絡的氣氛中圓滿落幕，也為新團隊未來推動會務及招募新會員奠定良好基礎。