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歡樂慶中秋 普林斯頓中文學校TCML舉辦冰皮月餅文化體驗活動

2026-10-02
紐約文教中心提供
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普林斯頓中文學校TCML師生透過華語學習與月餅手作,親身體驗臺灣中秋節慶文化,在歡樂互動中共度溫馨時光,為中秋文化體驗活動畫下圓滿句點。
普林斯頓中文學校TCML師生透過華語學習與月餅手作,親身體驗臺灣中秋節慶文化,在歡樂互動中共度溫馨時光,為中秋文化體驗活動畫下圓滿句點。
冰皮月餅手作成果,學生透過親身體驗,認識臺灣節慶文化之美。
冰皮月餅手作成果,學生透過親身體驗,認識臺灣節慶文化之美。
普林斯頓中文學校TCML主任謝嘉文(中間著白衣者)親自示範並向學員講解製作方法與步驟。
普林斯頓中文學校TCML主任謝嘉文(中間著白衣者)親自示範並向學員講解製作方法與步驟。

為推廣華語學習及臺灣文化, 普林斯頓中文學校臺灣華語文學習中心(TCML)於9月27日舉辦中秋節文化體驗活動,透過中秋節文化介紹、實用華語詞彙學習及冰皮月餅手作體驗,帶領學員認識中秋節傳統習俗,在輕鬆活潑的氛圍中體驗臺灣節慶文化。

活動分為兩個時段進行,第一場活動以「認識中秋節」為主題,由老師湯同立及卓雅娟介紹中秋節文化背景、傳統習俗及相關故事,並帶領學員認識中秋節、月亮、賞月、月餅、團圓等相關詞彙與表達方式,讓學員透過文化主題學習華語,並將課堂所學與日常生活情境相互連結。

在文化介紹過程中,湯同立及卓雅娟也透過故事與互動方式,引導學員了解中秋節所蘊含的團圓、分享與祝福等文化意涵,讓學員進一步認識節慶文化。

第二場活動則安排冰皮月餅手作體驗,讓學員將前一場所學的文化內容延伸至實際操作。在老師李珠瑛及劉依婷的帶領下,學員親自參與冰皮月餅的製作,從準備、包餡、塑形到壓模,學員不僅體驗製作月餅的樂趣,也在過程中學習與食材、製作方式及節慶活動相關的華語詞彙。

完成冰皮月餅後,師生也一起品嚐傳統月餅,在分享美食與交流的過程中感受中秋節溫馨歡樂的氣氛。

TCML主任謝嘉文表示,語言學習不止於課本,節慶文化正是活化華語文學習的最佳橋梁。活動打造「聽得到、說得出、摸得到」的全方位華語體驗,讓大家不僅能將課堂所學延伸至手作,更在過程中分享成果、連結情感,深刻體會臺灣傳統「團圓」的文化意涵。

中秋節活動在師生的歡笑與交流中圓滿落幕。透過共同學習、動手製作月餅及分享節慶美食,師生度過一個充滿文化氣息與溫暖情誼的中秋節,也為TCML的學習生活留下美好回憶。

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