英國僑學界於10月10日慶祝中華民國雙十國慶，活動由「劍橋台灣人協會」主辦，近200位僑胞與英國友人齊聚劍橋大學霍莫頓學院（Homerton College），享用傳統正式晚宴（Formal Dinner），共慶中華民國115週年國慶。包括駐英國代表處大使姚金祥、公使江雅綺、僑務組長葉帝余、教育組長畢祖安，以及劍橋聖約翰創新中心執行長Barnaby Perks、劍橋郡商會國貿顧問Ilona Karpanos等當地主流貴賓出席與會。

姚金祥感謝籌備團隊的辛勞。他指出，劍橋雖歷史悠久，卻始終勇於提出新問題、挑戰既有答案；而臺灣與之相似，雖土地不大且資源有限，卻靠人才、教育、創新與連結走出自己的路。國慶籌備會主委、劍橋台灣人協會會長彭鈴鈴則表示，今日不只為臺灣慶生，更希望與會嘉賓共度美好劍橋時光，感謝贊助商與團隊、駐英國代表處及各界僑領支持。

午宴中，「Mrs. Watkins Cafe 華金斯太太咖啡」打造的國慶蛋糕驚豔全場；音樂家融合臺灣民謠與古典樂進行演奏，華韻合唱團也為賓客獻唱。中場安排英式酒吧傳統「音樂猜謎」游戲，與會者踴躍參與，現場氣氛活潑熱鬧。活動伴手禮由漢典食品提供，完美融合臺味與西方歷史人文特色。

餐後康河撐篙活動中，僑胞高舉國旗、唱著〈月亮代表我的心〉，沿途高喊「臺灣生日快樂」，傳遞中華民國115週年的喜悅。活動亦另安排博物館參訪，由劍橋台灣人協會副會長林政昇導覽劍橋大學費茲威廉博物館（Fitzwilliam Museum）。