臺灣國際美食創新交流協會日本分會攜手駐日代表處農業組及僑務組，於10月18日在東京舉辦「臺灣名魚美食饗宴」，共計72人參加。協會成員從策劃、籌備到料理製作全程親自投入，透過專題講座與家常菜分享，推廣臺灣飲食文化。包括駐處僑務組組長劉夏如與副組長李承芸、農業組組長王清要、領務組組長陳忠正，臺灣苗栗縣政府農業處休閒農業科科長許家興，以及眾議員石川昭政、參議員石井苗子、區議員二瓶文隆、市議員宮窪雅一、前眾議員中川郁子等出席。

會長錢妙玲表示，美味的臺灣料理不一定要出自專業廚師之手，此次特別選擇家庭容易製作的菜色，分享料理方法，期盼讓臺灣美食走進日本家庭。她感謝各界貴賓及會員百忙中撥冗出席，熱情支持協會活動，強調今日成果凝聚全體會員的心血與努力，看到大家開心品嘗家鄉味，所有辛勞都化為喜悅，更增添推動臺日美食文化交流的信心。

負責籌備的副會長耿慶宜表示，從食材準備到現場料理，處處凝聚團隊心血，雖然過程辛苦，但看到貴賓與會員踴躍出席、滿意而歸，所有疲憊頓時煙消雲散。她特別感謝執行部全體成員無私付出，以及各界朋友大力支持，正因大家齊心協力，才能成就這場溫馨成功的美食饗宴，展現協會團結合作的精神。

活動特別邀請王清要以「臺灣農業與漁業的現狀」為題，發表專題演講，介紹產業發展與特色；許家興也介紹苗栗地方特色，讓來賓從食材進一步認識臺灣。

「臺灣名魚美食饗宴」以魚類及海鮮為主軸，端出烏魚子、炙燒鰻魚刈包、香煎虱目魚、鹽煎白帶魚、高麗菜炒櫻花蝦，搭配雪裡紅炒碎肉、花瓜雞湯及炒米粉，最後以綠豆湯作結，呈現臺灣家庭餐桌的親切滋味。