僑委會臺灣美食國際巡迴講座8月18日在雙橡園舉辦，今年邀請來自臺灣兩位知名主廚溫國智及主廚助理陳瑞昌，以米其林星級標準，採用臺灣料理方式，搭配本地新鮮食材以及雙橡園夜間美景，讓蒞臨的美方友人及僑界朋友享受一場極具臺灣特色的美食饗宴。
蕭美琴致詞中表示，為輔導海外僑營餐飲業發展，將臺灣美食推向國際，展現臺灣美食軟實力，僑務委員會特別遴派臺灣主廚前來本地，烹煮臺灣美食讓國際友人品嚐。臺灣美食享譽國際，讓許多曾經品嚐過的外國友人，難以忘懷，進而前往臺灣親自體驗。她接著說，在臺灣，有個特別的打招呼方式，就是互相問候「呷飽未?」， 字面意思就是「吃飽沒？」；這顯示出美食是臺灣人生活中的中心和彼此接觸的方式。
多次訪臺的美國在臺協會主席羅森柏格也出席支持，她表示對臺灣美食和臺灣人的熱情念念不忘。她並談到，過去一周有機會與副總統賴清德在他參加巴拉圭總統就職典禮後的過境途中，進行精彩的交談，重申美臺之間的深厚友誼，並回顧美臺間前所未有的密切夥伴關係。她也很榮幸在6月時與蕭美琴，於華府的美國在臺協會簽署臺美21世紀貿易倡議的首批協定，她說：「就在我們講話的現在，這些對話正在繼續向前發展。」
此次臺灣美食國際巡迴講座的兩位主廚，分別為「穎嘉餐飲顧問公司」執行長溫國智與光啟高中陳瑞昌老師。他們利用在地食材，採用臺灣料理手法，設計晚宴菜單，包含沙拉前菜、營養湯品、精緻主菜及甜點，整套餐點符合米其林星級標準，無論是食材選擇、擺盤設計、用餐氣氛等，均讓賓客宛如置身於五星級餐廳。
而在每道菜上菜前，溫國智也詳細介紹食材和烹飪特色，讓外國友人充分體驗臺灣多元精緻的飲食文化，共同度過充滿臺味的美好夜晚。
